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谈球吧体育·红薯保存有方法学会这些小妙招水分不流失放半年都不坏!

2024-02-20 14:06:47 | 作者:谈球吧体育

  又到了吃红薯的季节,一下子买太多吃不完,但是又想着囤起来过冬,那怎么才能将它存放得更久呢?今天小编就给大家分享一些存放红薯的小妙招!

  今天我将与大家分享一些妙招,使用这些方法,红薯可以保存半年而不会腐烂或者发芽,而且还会变得更加香甜。对于喜欢吃红薯的朋友们来说,不妨学一学!

  当我们购买红薯时,应该挑选外观完好无损的,不能有机械伤口、碰伤或者霉斑,同时也要尽量选择表面带有泥土的红薯。

  这层泥土不需要洗掉,因为它是红薯的天然保护层,可以防止红薯在运输和存放过程中受到碰撞损伤,在家里保存红薯的时候也需要这层泥土。

  购买红薯回家后,不要急着将其装箱储存,而是需要先将红薯放置在阳光充足且通风良好的地方,晾晒1-3天再进行储存。如果天气晴朗,一天的晾晒时间就足够了。

  首先,刚收获的红薯内含有较多水分,因此吃起来不太甜,经过晾晒,表面的水分会散发出去,甜度会增加,使其更加美味可口;

  选择一个普通纸箱作为红薯的存放容器,在箱子上方用剪刀插几个小洞,以保证适当的通风。然后再准备一些碱面和报纸,碱面也可以换做沙土,这两者都能吸湿防潮。

  做法就是先在底部铺设多层报纸,以确保内部保持干燥,然后撒上一层碱面。将红薯有序地摆放在纸箱中,每当一层红薯放满后,再铺上一层报纸并撒上一层碱面。重复这个步骤,直到纸箱填满为止。

  最后,使用几层报纸封顶,并将纸箱放置在阴凉通风的环境中,温度保持在5-15度。这样可以保持通风透气和避光干燥的环境,红薯可以存放半年而不发芽或腐烂。如果温度降至0度左右,可以使用一些闲置的衣物将红薯盖住,以避免冻伤。但注意不要让温度过高,以防止红薯发芽。

  这是另一种保存红薯的方法,叫做塑料袋保存法,也可以让红薯保存半年以上。同样先把红薯晒上1-3天,以便将表面的水分蒸发掉,这样能有效防止红薯发芽。

  等待红薯晒好后,用纸巾将其包裹起来,然后放入料袋中。接下来,将塑料袋内部的空气排净,并绑紧口子。最后,将塑料袋放在通风的地方即可。


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